Корзина
51 отзыв
+79048087146
+79026108837
Корзина

Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления

вверх
  • Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления , фото 2
  • Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления , фото 3
  • Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления , фото 4
  • Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления , фото 5
  • Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления , фото 6
  • Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления , фото 7
вниз
НовинкаИдеальный кофе. Наука и искусство приготовления

730 руб.

  • В наличии
  • Код: ISBN 978-5-699-91494-4
Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления
Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления В наличии
730 руб.
Купить
+79048087146
  • +79026108837
+79048087146
  • +79026108837
  • График работы
  • Адрес и контакты
Прежде всего, книга Лани Кингстон — о научных принципах приготовления кофе для всех любителей этого напитка. Легко, непринужденно и доступно автор раскрывает научные основы процесса приготовления идеальной чашки кофе. На молекулярном уровне подробно рассматривается воздействие химических веществ, содержащихся в кофе, на разум, организм и настроение человека. Что происходит во время обжарки и помола, как изменяется химический состав кофе и как он затем ведет себя в кофейнике или чашке. Наконец, вы сможете познакомиться с инструкциями по приготовлению правильного кофе, которые разработаны на основе использования основных методов, чтобы вы всегда смогли приготовить самый лучший напиток.
Характеристики
Дополнительные характеристики
Год издания2020
ОбложкаТвёрдый переплёт
Иллюстрациицветные
Формат мм212*138
Язык изданиярусский
АвторЛани Кингстон
Количество страниц160
Информация для заказа
  • Цена: 730 руб.