Корзина
21 отзыв
+7
904
808-71-46
+7
902
610-88-37
Корзина
магазин кофе и чая "Праздник чая"
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

Чай белый

Белый чай –один из самых изысканных сортов чая. Белый чай называется «белым» так как в процессе изготовления подлежит лишь 5-7% окислению, в отличии от других чаёв, а это значит, что в белом чае сохраняется максимум витаминов и микроэлементов в первозданном виде. Родина белого чая-Китай. Упоминания о белом чае датируется еще с XII века со времён династии Сун. Тогда белый чай использовали только как лекарство, позже он занял свое место среди остальных элитных чаёв. Сбор белого чая идет рано утром, собирается исключительно вручную, причём сборщики чая не должны есть ни лук, ни чеснок, ни других «пахучих продуктов,  дабы не передать этот запах чаю.

К Белому чаю относятся сорта:

Бай Хао Инь Чжэнь («беловолосые серебряные иглы»)

 Бай Му Дань («белый пион»)

Шоу Мэй («брови старца»)

Гун Мэй («бровь», «подношение», «подарок»).

Первые два Бай Хао Инь Чжэнь и  Бай Му Дань относятся к самым лучшим белым чаям.

Белый чай-это чай здоровья и молодости. По содержанию витаминов, аминокислот и микроэлементов он стоит на 1 месте, среди чаёв. Белый чай содержит витамины группы В, РР, С, в нём меньше кофеина, нежели в другом чае, поэтому Белый чай можно пить как утром, днём, так и вечером.

 
Белый чай в горах провинции Фуцзянь
Плантации белого чая в горах провинции Фуцзянь