Корзина
24 отзыва
+7
904
808-71-46
+7
902
610-88-37
Корзина
магазин кофе и чая "Праздник чая"
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Чай Калмыцкий

Калмыцкий чай – больше, чем чай, – этот напиток с богатой историей тысячелетиями верой и правдой служил азиатским кочевым народам, а сейчас его польза доказана и современными учеными. Зеленый чай с молоком, солью и маслом согреет в морозы, охладит в жару, а в сочетании с парой кусочков домашнего хлеба выступит полноценным завтраком или обедом.

В некоторых регионах Монголии, Тибета, Калмыкии, Бурятии чай готовят довольно необычным способом. Примерно 50 грамм заварки заливают 0,5 литрами воды и ставят на огонь. В идеале вода должна быть ключевая, а огонь на лиственных породах дерева (береза, яблоня, ольха). Доводят до кипения и кипятят 3-5 минут. Добавляют молоко 0,5 литра. Доводят до кипения и процеживают через сито. По вкусу добавляют сливочное масло и соль (3-6 гр.). Добавляют специи: корица, гвоздика, черный перец, мускатный орех и лавровый лист. Такой напиток очень непривычен на вкус, но очень утоляет голод и жажду. Так же он очень бодрит и делает человека выносливее, увеличивает сопротивляемость человеческого организма к инфекционным болезням, применяется при лечении органов дыхания и при болезнях желчного пузыря. Принимайте напиток у угощающего двумя руками.

Выпив, отдайте пиалу хозяину. Не вздумайте перевернуть пиалу вверх дном- это считается проклятием.

Полезные свойства калмыцкого чайного напитка:

-увеличивает лактацию у кормящих мам;

-стимулирует обмен веществ и убирает лишние килограммы: смело пейте калмыцкий чай, если вы следите за фигурой: питательный чай с утра заставит вас забыть о голоде на долгие часы;

-отлично тонизирует, активизирует умственную деятельность и снимает переутомление;

-обладает способностью регулировать уровень сахара в организме: калмыцкий чай – идеальный выбор для страдающих сахарным диабетом;

-борется с заболеваниями сердечно-сосудистой системы;

-полезен для пищеварительной системы: лечит отравления, расстройства желудка, уменьшает газообразование;

-укрепляет иммунитет и спасает от простуд.

Полезные свойства калмыцкого чая усиливают также и пряности, которые туда традиционно добавляют: так, гвоздика превращает калмыцкий чай в настоящий антипростудный коктейль: убивает бактерии, лечит горло при ангине, снимает жар. Мускатный орех повышает иммунитет, лечит ревматизм и укрепляет нервную систему. Калмыцкий чай с черным перцем помогает наладить работу кишечника, чистит сосуды и действует как отхаркивающее средство. Кстати, пряности улучшают полезные свойства не только калмыцкого чая, но и другого азиатского напитка — чая масала, про который мы недавно писали.

Калмыцкий чай – польза и вред этого напитка уже давно не оспариваются: целебные свойства чая известны на протяжении веков, вред же калмыцкого чая обусловлен только индивидуальной непереносимостью. Так, если у вас непереносимость лактозы, калмыцкий чай под запретом. Не рекомендуют также чай с молоком или маслом на поздних стадиях желчекаменной болезни: считается, что крепкий калмыцкий чай может вызвать движение камней.