Корзина
24 отзыва
+7
904
808-71-46
+7
902
610-88-37
Корзина
магазин кофе и чая "Праздник чая"
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Белёвские сладости ручной работы

Белёвская пастила-это натуральный и вкусный десерт.

У нас вы сможете купить или заказать с доставкой по всей России, в Казахстан по выгодным ценам оптом и в розницу.

Заказать по оптовым ценам Белёвские сладости можно при заказе от 8000 рублей.

Белёвские сладости — это здоровая, органическая продукция ручной работы. Уникальные сладости производятся из натуральных продуктов по старинной кулинарной технологии.  Такие сладости станут отличным перекусом, который подарит вам массу энергии и здоровья.

В нашем каталоге вы найдете самые разнообразные белёвские сладости по выгодной цене:

  • Фруктовая пастила — это витаминный и полезный десерт с различными вкусами. Такой сладкий сувенир станет отличным лакомством, а также превосходным подарком к любому празднику.
  • Белевская смоква — это старинное фруктовое лакомство, которое напоминает мармелад или пастилу. Такое угощение из натуральных продуктов содержит полезные компоненты, витамины и пектин.
  • Белевский зефир завоевал сердце и желудок многих гурманов, его вкус не спутаешь ни с чем. Такое полезное лакомство снижает количество холестерина в организме, выводит токсичные вещества.

У нас вы найдете самые полезные сладости от отечественного производителя по выгодной цене. Простое оформление товара через корзину и оперативное подтверждение покупки менеджером. Ждем ваших заказов! Поделитесь частичкой здоровья с родными и близкими, приучайте своих детей к полезным продуктам с раннего детства вместе с магазином «Праздник чая».

1 2

Белёвская яблочная пастила появилась благодаря купцу Амвросию Павловичу Прохорову и начала изготавливаться еще с 1881 года. Сохраняя оригинальную рецептуру и традиции Белёвская пастила изготавливается вручную только на натуральных ингридиентах (яблоки и яблочное пюре) без применения добавок и ароматизаторов.

Вместо сахара пастилу изготавливают с патокой.  Патока полезна микроэлементами (в том числе медь, железо, кальций, магний, марганец, витамин В6, селен, калий), восстанавливающими качество волос, предотвращает развитие остеопороза, малокровие.

Из истории Белёвской яблочной пастилы.

Более века хранят в Белёве традиции приготовления яблочной пастилы. Слоёную и воздушную пастилку, признанную во многих странах мира, изобрел знаменитый купец Амвросий Павлович Прохоров, внучка которого Ольга Николаевна Прохорова и ныне живет и здравствует на окраине Белева. В семье Прохоровых бытовало предание, будто бы еще три века назад их далекий предок из Белёва возил лыко в будущий Санкт-Петербург. За усердие выдал ему Петр-I пять тысяч серебром. На эти деньги купил Прохоров землю по берегам Оки под строительство пакгаузов и под закладку яблоневого сада – посадку тысячи антоновок. Состояние в семью пришло с момента открытия огневого метода сушки плодов и овощей, которые в соответствии с очень выгодными контрактами регулярно поставлялись для нужд русской армии. Ольга Николаевна рассказывала, что в их доме всегда любили печёные яблоки и однажды их напекли столько, что сразу не съешь. К тому же упустили момент готовности. Домочадцы с прислугой стали решать, что делать с яблочной кашей.

Кто-то предложил соединить ее с сахаром и взбитыми белками, потом подсушить. Житейская практичность подсказывала, что в таком виде продукт можно будет хранить гораздо дольше. Предложением заинтересовался хозяин дома Амвросий Павлович. Яблочной каши было в избытке, белков не пожалели, а яблочные пластины высушили, потом склеили их сырой массой, и получилось удивительное лакомство. В ту пору шел в России 1890 год. Через два года прохоровская яблочная пастила, наречённая белёвской, завоевала свою первую медаль на Санкт-Петербургской выставке садоводства. Продукцию купца стали охотно покупать во многих городах России. Амвросий Прохоров держал свои магазины в Москве и Санкт-Петербурге, в Киеве и на большом станционном разъезде в Сухиничах. Даже в Париже в маленькой лавочке шла торговля белёвской пастилой, доставляемыми из небольшого городка далекой Тульской губернии. За три года до начала октябрьской революции был открыт Прохоровский магазин в Тбилиси.

Белёвская яблочная пастила в одночасье покорила взыскательный вкус жителей многих столиц Европы. До революции пастилу поставляли к столу высоких особ не только России, но и Франции, Испании, Италии, Болгарии, Грузии. Лучшая пастила получается только из антоновки, в которой содержится сухих веществ до 15%. Для производства белёвской пастилы необходимы исключительно березовые дрова. Антоновка запекается на медном противне и строго соблюдается весь технологический процесс. Он кропотлив и весьма трудоёмок. Но каждой частной мастерице пастильного производства заведомо известно: риск оборачивается щедрой сторицей. К тому же белевская пастила выдержала проверку временем, стала частичкой культурного и национального наследия Тульской губернии. Более того, прославив купеческую фамилию, принесла некогда громкую известность древнему Белёву, который скромно отражается своими соборами, куполами и звонницами двух монастырей в водах Оки уже 857 лет.